Samstag, 15. Oktober 2016

Muffins mit Schoko

Hallo ihr Lieben,

letzte Woche gab es einen Flamingo Sweet Table für die Geburtstagsparty meiner kleinen Schwester.




Heute gibt es das Rezept für die Muffins, die ich dafür gebacken habe. Die tollen Flamingo-Caketopper findet Ihr hier bei miomodo.



Muffins mit Schoko

Zutaten:
  • 200 g Mehl
  • 1 Pck. Vanille-Pudding
  • 3 TL Backpulver
  • 150 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 200 g Butter
  • 3 Eier
  • 100 ml Milch
  • 100 g Schoko Chunks

Zubereitung:
  1. Mehl, Puddingpulver und Backpulver vermischen. Zucker, Vanillezucker, Butter, Eier und Milch dazugeben und alles miteinander verrühren.
  2. Schoko Chunks unterrühren und den Teig in vorbereitete Muffinförmchen geben.
  3. Die Muffins bei 160°C im Umluftofen ca. 25 Minuten backen.
  4. Vor dem Verzehr je nach Belieben mit Puderzucker bestäuben

Bis nächste Woche,
Caroline

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